牛脂油
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牛脂油（俗稱牛油、牛油脂、牛脂肪或牛朥）是從牛的脂肪組織中提煉出來的動物性油脂。它在室溫下通常呈白色或淺黃色的固體或半固態，加熱後會融化成液體，並散發濃郁的牛肉香氣。
主要特性與營養價值
• 高煙點： 牛脂的煙點大約在 200°C 至 220°C 之間，具備極佳的高溫穩定性，不容易在高溫下氧化或產生有害物質。
• 熱量密集： 每100克牛脂含有約 902千卡 的熱量，屬於高能量密度的純脂肪食材。
• 營養成分： 含有豐富的飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸，以及微量的脂溶性維生素（如維生素 A、D、E、K）與共軛亞油酸（CLA）
運送方式:
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