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手打潮汕花枝墨魚丸
手打潮汕花枝墨魚丸
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手打潮汕花枝墨魚丸(又稱墨鬥丸)採用傳統潮汕工藝,以新鮮墨魚(烏賊/花枝)去除外殼與內臟後,經人工反覆捶打至起膠,口感爽彈、實淨且充滿嚼勁,咬開能見到粒粒墨魚肉纖維,鮮香清甜且不帶腥味
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