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用法簡單:
將洗好的米（兩嘜）加入適量清水然後再加入整包飯素，
拌勻便可按掣, 交由電飯煲煮熟，便輕易完成
打開飯煲蓋，陣陣魚香夾雜飯香撲鼻而來，令人食指大動。
金目鯛是白身魚，油脂甘香，產地以静岡縣的下田最為有名。
營養方面，金目鯛是少數含大量DHA和EPA不飽和脂肪酸的魚類，
適量攝取能令血管保持暢通。
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