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⚽ 日本傳奇國腳中田英壽大力推薦！擁有 330 餘年歷史名釀 —— 無可挑剔的極致清酒佳釀！
這是一支連清酒界殿堂級紅人、日本傳奇大國腳中田英壽都為之傾倒並大力推薦的無可挑剔之作！

銘柄「臥龍梅」創業至今已有 330 餘年歷史。極具傳統與匠人精神的三和酒造，始終秉持著一個純粹的釀酒哲學：「優質的酒不需要添加任何東西，也不需要減去任何東西。」 在這個觀點的出發下，酒造堅持以「純米吟釀」與「純米大吟釀」的原酒作為生產主軸，拒絕稀釋，務求讓清酒愛好者透過不同的頂級原料米與極致的釀酒工藝，去真實體驗風味與香氣的純粹變化。

這款純米大吟釀更採用了酒造最頂尖的「袋吊斗瓶圍（袋吊り・斗瓶囲い）」工藝（如圖片酒標左側標註），不施加任何機械壓力，僅靠地心引力讓酒液從酒袋中一滴一滴自然流出並收集於斗瓶中。這種極其奢華且耗時的精細手法，淬煉出了無與倫比的澄澈口感，酒香奔放高雅。

🍶 風味、工藝與日常飲用指南
酒米之王「山田錦」： 100% 採用被譽為酒米之王的頂級「山田錦」釀造，精米步合高達 45%，將雜質徹底磨去，只留下最純淨的米芯精華。

「無添加、無減少」的原酒極致： 保留原酒初生時的醇厚與飽滿度，香氣華麗如花果，入口滑順細緻，餘韻悠長。

推薦品飲方式： 強烈建議冷飲（冰鎮至 8°C – 12°C），並使用大口徑的葡萄酒杯飲用，能完美凝聚並擴散其高雅華麗的吟釀香。

🥗 建議美食配搭
這款純米大吟釀擁有極佳的平衡感與細緻酸度，是佐餐的萬能名釀，非常適合搭配以下料理：

清爽前菜： 蔬菜沙律、海蜇。

鮮甜海鮮（極力推薦）： 白身魚刺身、生蠔、池魚、沙甸魚。

風味佳餚： 醋漬海鮮、各式芝士（起司）。其乾淨的尾韻能完美平衡油脂，提升食材整體鮮味。

📋 產品規格
產品名稱： 臥龍梅 山田錦 45 純米大吟釀 袋吊斗瓶圍

特定名稱： 純米大吟釀 / 原酒

主要原材料： 日本國產米（山田錦 100%）、米麴

精米步合： 45%

產地： 日本靜岡縣

製造酒造： 三和酒造株式會社

容量規格： 720ml

⚠️ 購買須知

本產品只接受到本店自取，不設本地或海外郵寄服務。

⚖️ 法律聲明
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.