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🎌 日本海外領事館國宴御用！—— 大分縣隱世名釀，純手工「斗瓶採」淬煉之極致極細緻風味！
位於日本大分縣的倉光酒造，規模或許較鮮為人知，但其釀酒實力絕不容小覷！憑藉著代代相傳的精湛工藝，其所釀造的多款頂級清酒，長期獲日本海外領事館指定用作招待各國外賓的國宴御用酒，品質與份量皆毋庸置疑。而這款「光樹 純米吟釀 斗瓶採」，正是獲此殊榮、代表日本款待世界的殿堂級佳釀之一。

這款清酒的誕生可謂極盡奢華。酒造嚴選大分縣當地特產的頂級酒造好適米「吟のさと（Ginnosato）」，精米步合達 50%，並採用能賦予清酒華麗香氣的知名 1801號酵母 進行低溫發酵。

最關鍵的是，它採用了極其珍貴的「斗瓶採（斗瓶採り）」工藝（如圖片外盒標籤所示）。在榨酒時，職人不施加任何機械壓力，僅讓酒液藉由重力自然滴落，並用容量僅 18 公升的「斗瓶」逐一收集最精華的酒滴。收集完成後，酒造馬上將其送入低溫貯藏，務求鎖住最新鮮、最華麗的花果香氣，釀製出極其細緻、毫無雜質的純淨味道。

🍶 風味、特色與日常飲用指南
酒味芳醇，入口暢快： 帶有 1801 號酵母特有的華麗蘋果與香蕉清香，味道精緻優雅，酒體平衡度極佳，入口感覺畅快舒服。

微甜滑順的完美比例： 日本酒度為 -6（帶有優雅的微甘甜感），搭配 1.6 的微酸度，完美中和了原酒的辛辣，使口感更顯溫潤多汁。

最佳飲用溫度：

強烈推薦冷飲（冰鎮至 8°C – 12°C）： 微涼的溫度能讓「斗瓶採」的細緻果香與爽俐尾韻表現得淋漓盡致。

🥗 建議美食配搭
這款純米吟釀擁有極乾淨的酒體與芳醇的香氣，能完美襯托出食材的鮮美與爽脆口感：

清爽前菜： 蔬菜沙律（蔬菜沙拉）。

海鮮料理： 魷魚刺身、白鱔（鰻魚）料理。其微酸與微甘的尾韻能完美平衡白鱔的豐富油脂，令肉質更顯甘甜。

📋 產品規格
產品名稱： 光樹 純米吟釀 斗瓶採

特定名稱： 純米吟釀 / 斗瓶採り

原材料： 日本國產米（大分縣產「吟のさと」100%）、米麴

精米步合： 50%

酒精度數： 16%

日本酒度： -6

酸度： 1.6

產地： 日本大分縣

製造酒造： 倉光酒造株式會社

容量規格： 720ml

⚠️ 購買須知
本產品只接受到本店自取，不設本地或海外郵寄服務。

⚖️ 法律聲明
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.