{{product['name']}}

貴釀酒的製造法雖然很多人都會用「以酒釀酒」來形容貴釀酒，
不過貴釀酒也不是全程都用酒來釀：
現代一般的日本酒，材料使用的比例上大概「米100：水120」；
而貴釀酒多是「米100：水70：酒50這樣的比例。
那麼貴釀酒的「以酒釀酒」部分是發生在什麼時候呢？

基本上是在三段仕込的最終階段，也就是「留添」的時候。在這個階段，
用酒來取代原本加入的水就可以了。那這款貴釀酒又是選用那一款酒呢？
答案是純米吟醸 義左衛門，所以酒名便命名為義左衞門的戀人。
酒廠再三強調那種甜中帶酸的感覺好像初戀。至於酒樽上面的圖案設計者原來大有來頭，
田槙奈緒小姐又是出身三重縣伊賀市，田槙小姐專長在牆身或玻璃上繪畫各種特色構圖，

特定名称:貴醸酒
日本酒度:-40
精米歩合:60％
酸度:2.6
原料米:非公開
酒精濃度：17度

「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」

* 此產品只接受到本店自取, 不設郵寄*