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若戎 初戀 貴釀酒「義左衛門之戀人」500ml
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若戎 初戀 貴釀酒「義左衛門之戀人」500ml
貴釀酒的製造法雖然很多人都會用「以酒釀酒」來形容貴釀酒,
不過貴釀酒也不是全程都用酒來釀:
現代一般的日本酒,材料使用的比例上大概「米100:水120」;
而貴釀酒多是「米100:水70:酒50這樣的比例。
那麼貴釀酒的「以酒釀酒」部分是發生在什麼時候呢?
基本上是在三段仕込的最終階段,也就是「留添」的時候。在這個階段,
用酒來取代原本加入的水就可以了。那這款貴釀酒又是選用那一款酒呢?
答案是純米吟醸 義左衛門,所以酒名便命名為義左衞門的戀人。
酒廠再三強調那種甜中帶酸的感覺好像初戀。至於酒樽上面的圖案設計者原來大有來頭,
田槙奈緒小姐又是出身三重縣伊賀市,田槙小姐專長在牆身或玻璃上繪畫各種特色構圖,
特定名称:貴醸酒
日本酒度:-40
精米歩合:60%
酸度:2.6
原料米:非公開
酒精濃度:17度
「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」
*如選擇PAYME或直接過數HSBC請CAP圖到 +852 84811079 確認*
*此產品不設海外郵寄
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